Hội nghị Điều Quốc tế 2026: Thêm phiên chế biến sâu

Hội nghị Điều Quốc tế Việt Nam lần thứ 15 (GCR 2026) sẽ diễn ra từ ngày 26-28/10/2026. Trao đổi với phóng viên, ông Bạch Khánh Nhựt, Phó Chủ tịch Hiệp hội Điều Việt Nam (Vinacas) cho biết, đến nay đã có hơn 300 đại biểu đăng ký tham dự. Điểm mới đáng chú ý của hội nghị năm nay là lần đầu tiên có phiên thảo luận riêng về chế biến sâu và máy móc, thiết bị, mở ra hướng tiếp cận mới cho ngành điều Việt Nam trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gia tăng.

Phóng viên: Ông đánh giá thế nào về công tác chuẩn bị Hội nghị Điều Quốc tế Việt Nam lần thứ 15 và số lượng đại biểu đăng ký đến thời điểm này?

Ông Bạch Khánh Nhựt: Hội nghị quốc tế ngành điều được Vinacas tổ chức thường niên, nên công tác tổ chức đã đi vào nền nếp. Bộ phận tổ chức cũng có nhiều kinh nghiệm, vì vậy việc chuẩn bị cho hội nghị năm nay không có quá nhiều vấn đề mới.

Nguồn khách tham dự hội nghị chủ yếu là những đối tác đã gắn bó với ngành điều Việt Nam trong nhiều năm. Bên cạnh đó, mỗi năm Vinacas đều cố gắng mở rộng thêm nguồn khách mới, tạo điểm nhấn cho từng kỳ hội nghị.

Đến nay, đã có hơn 300 khách đăng ký tham dự. Đây cũng là mức tối thiểu mà Vinacas đặt ra cho mỗi kỳ hội nghị. Mục tiêu mà chúng tôi kỳ vọng là khoảng 350-400 khách.

Phóng viên: Nội dung Hội nghị Điều Quốc tế lần thứ 15 có gì đặc biệt so với 14 lần tổ chức trước đây, thưa ông?

Ông Bạch Khánh Nhựt: Điểm đặc biệt của lần tổ chức thứ 15 là hội nghị sẽ có phiên về chế biến sâu và máy móc, thiết bị.

Các kỳ hội nghị trước đây theo truyền thống có hai phiên thảo luận chính, gồm phiên về hạt điều nhân xuất khẩu và phiên về hạt điều thô nhập khẩu.

Tuy nhiên, theo thời gian, ngành điều Việt Nam phải đối mặt với những thay đổi lớn về cạnh tranh. Việt Nam vẫn là quốc gia xuất khẩu điều nhân số 1 thế giới, nhưng lượng điều nhân xuất khẩu chịu sức ép khi một số nước châu Phi ngày càng phát triển các nhà máy sơ chế tại chỗ.

Điều này tạo thêm nguồn cung điều nhân trên thị trường thế giới và hình thành những đối thủ cạnh tranh trực tiếp với doanh nghiệp Việt Nam. Trong khi đó, các nước châu Phi có lợi thế về nguồn nguyên liệu nằm ngay tại chỗ. Vì vậy, trước mắt chúng ta đã chịu sức ép về giá, còn về lâu dài có thể tiếp tục đối mặt với sức ép về xuất khẩu điều nhân.

Từ thực tế đó, ngành điều Việt Nam cần đi trước ở những lĩnh vực có giá trị gia tăng cao hơn. Các nước châu Phi hiện đang tập trung hoàn thiện nền tảng sản xuất điều nhân, trong khi Việt Nam đã phát triển khâu này từ khoảng 20 năm nay. Bước đi tiếp theo của ngành điều Việt Nam là phát triển các sản phẩm chế biến sâu.

Nhìn ra thế giới, chúng ta có thể thấy nhiều nước mua điều nhân của Việt Nam để tiếp tục chế biến thành những sản phẩm có giá trị gia tăng cao hơn nhiều lần so với sản phẩm điều nhân xuất khẩu.

Vì vậy, tại GCR 2026, lần đầu tiên chúng tôi đưa nội dung chế biến sâu vào chương trình hội nghị.

Phóng viên: Để đưa các sản phẩm điều chế biến sâu ra thị trường, Vinacas đã tính toán hướng đi như thế nào?

Ông Bạch Khánh Nhựt: Điều quan trọng đầu tiên là phải xác định sản phẩm chế biến sâu sẽ bán cho ai và thông qua kênh phân phối nào.

Chúng tôi xác định trước mắt cần đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị trong nước. Với hệ thống siêu thị nước ngoài, doanh nghiệp Việt Nam có thể gặp nhiều trở ngại hơn do phải cạnh tranh trực tiếp với các nhà cung cấp đã có mặt trên thị trường.

Vì vậy, Vinacas lựa chọn bắt đầu từ hệ thống siêu thị trong nước, cụ thể là Saigon Co.op. Tại hội nghị, Phó Tổng Giám đốc phụ trách kinh doanh của Saigon Co.op sẽ tham dự và có tham luận về việc đưa sản phẩm điều vào hệ thống phân phối này.

Saigon Co.op cũng có những chủ trương hỗ trợ các sản phẩm điều vào hệ thống siêu thị, trong đó có những chính sách ưu đãi đối với các sản phẩm mới của doanh nghiệp trong nước.

Bên cạnh đầu ra, muốn kích cầu tiêu dùng thì phải giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của hạt điều. Vì vậy, Vinacas mời một tiến sĩ dinh dưỡng, trưởng khoa dinh dưỡng tại Bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn, tham gia thuyết trình về những lợi ích của việc sử dụng hạt điều.

Một vấn đề khác là sản xuất sản phẩm chế biến sâu đòi hỏi máy móc hiện đại, đồng thời yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm cao hơn so với sản xuất điều nhân thông thường.

Vinacas đã mời hai doanh nghiệp chế biến điều tại Việt Nam, là những đơn vị đi tiên phong trong lĩnh vực này, tham gia chia sẻ kinh nghiệm. Họ đã bắt đầu nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm chế biến sâu và cũng là thành viên của Hiệp hội Điều Việt Nam.

Đến nay, chúng tôi đã có sáu diễn giả cố định cho phiên này. Ngoài ra, Vinacas sẽ dành thời gian để các đại biểu trao đổi trực tiếp tại hội trường. Đây là phiên hoàn toàn mới trong 15 lần tổ chức Hội nghị Điều Quốc tế Việt Nam.

Đối với việc đưa sản phẩm điều chế biến sâu vào hệ thống siêu thị, chúng tôi chưa đặt kỳ vọng quá lớn. Trước mắt, Vinacas chỉ mời Saigon Co.op tham gia để tạo tiền đề. Nếu mô hình này đạt kết quả tích cực, tại các kỳ hội nghị sau, chúng tôi sẽ tiếp tục mở rộng sang các hệ thống siêu thị nước ngoài.

Phóng viên: Tại Hội nghị Điều Quốc tế lần thứ 15, Vinacas kỳ vọng điều gì, thưa ông?

Ông Bạch Khánh Nhựt: Bên cạnh việc duy trì lượng đại biểu đã tham dự các hội nghị trong những năm qua, Vinacas muốn mở rộng thêm số lượng khách mới.

Nếu năm nào hội nghị cũng chỉ có những đại biểu cũ thì chưa thể xem đó là thành công. Những khách hàng cũ đã gắn bó với ngành điều Việt Nam trong thời gian dài, nhưng mỗi kỳ hội nghị mới, chúng tôi đều muốn có thêm những khách hàng mới.

Đây là cơ hội để khách hàng mới tiếp cận các doanh nghiệp điều Việt Nam. Ngược lại, các doanh nghiệp trong nước cũng có cơ hội gặp gỡ những khách hàng mới đến từ các thị trường mới.

Khi nguồn khách mới liên tục được bổ sung, người bán trên thế giới muốn đến hội nghị để gặp nhiều doanh nghiệp Việt Nam, còn doanh nghiệp trong nước cũng có thêm động lực tham dự để tìm kiếm khách hàng mới.

Vì vậy, mong muốn của Vinacas là duy trì ổn định lượng khách cũ, đồng thời tạo sự hiện diện ngày càng nhiều của những người mua và người bán mới. Qua đó, hội nghị trở thành điểm gặp gỡ của đông đảo doanh nghiệp trong chuỗi giá trị ngành điều.

Bên cạnh yếu tố khách tham dự, nội dung hội nghị cũng cần được đổi mới. Nếu chương trình năm nào cũng giữ nguyên nội dung sẽ dễ tạo cảm giác nhàm chán đối với đại biểu. Do đó, năm nay chúng tôi đưa thêm phiên chế biến sâu vào chương trình, tạo một nội dung mới cho hội nghị và mở ra hướng trao đổi về bước phát triển tiếp theo của ngành điều Việt Nam.

Phóng viên: Trân trọng cảm ơn ông!

Nguyễn Huyền