Giá cà phê hôm nay 21/7: Giảm nhẹ trước "bão" thuế quan và nguồn cung dồi dào

Giá cà phê hôm nay 21/7/2025 ở trong nước

Giá cà phê trong nước hôm nay, ngày 21/7/2025, giữ nguyên và không có biến động, dao động trong khoảng 93.500 - 94.000 đồng/kg. Mức giá này được duy trì ổn định trên toàn quốc.

Cụ thể:

Tại Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay vẫn ở mức 93.800 đồng/kg.

Tại Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay duy trì ở mức 93.500 đồng/kg.

Tại Gia Lai, giá cà phê hôm nay ổn định ở mức 93.800 đồng/kg.

Tại Đắk Nông (cũ, nay sáp nhập vào Lâm Đồng), giá cà phê thu mua vẫn là 94.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay 21/7/2025 trên thế giới

Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều trên 2 sàn giao dịch lớn. Cụ thể:

Trên sàn ICE Futures Europe, giá cà phê Robusta giao tháng 9/2025 tăng 36 USD, hiện ở mức 3.348 USD/tấn, giao tháng 11/2025 tăng 34 USD, ở mức 3.322 USD/tấn.

Trên sàn ICE Futures US, giá cà phê Arabica giao tháng 9/2025 giảm 3,60 cent/lb, hiện ở mức 303,60 cent/lb, giao tháng 12/2025 giảm 2,75 cent/lb, ở mức 295,95 cent/lb

Cà phê Arabica: Đang "ngụp lặn" trong bất ổn hay chuẩn bị "cất cánh"?

Vào giữa tháng 7, nông dân Brazil đã hoàn thành khoảng 77% vụ thu hoạch cà phê 2025/26, vượt mức trung bình nhiều năm là 69%. Điều này đang góp phần cải thiện nguồn cung cà phê Arabica, tạo áp lực giảm giá ngắn hạn khi một phần sản lượng đã được đưa ra thị trường.

Trọng tâm của thị trường hiện nay là đề xuất áp thuế 50% của Mỹ đối với hầu hết lượng cà phê nhập khẩu từ Brazil, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/8/2025. Thông tin này đã thúc đẩy các nhà nhập khẩu tăng cường mua và tích trữ hàng hóa trước thời điểm áp dụng, đẩy giá cà phê tăng mạnh vào đầu tháng 7.

Tuy nhiên, với lượng hàng tồn kho tạm thời đã được bổ sung và thiếu thông báo chính thức cuối cùng từ Nhà Trắng, thị trường đang thể hiện sự thận trọng, dẫn đến xu hướng điều chỉnh giá nhẹ trong ngắn hạn.

Theo Tập đoàn rang xay Lavazza (Ý), các quỹ đầu cơ đã đóng vai trò quan trọng trong đợt tăng giá vừa qua, đặc biệt là trên thị trường Arabica. Ước tính khoảng 80% mức tăng giá gần đây đến từ hoạt động đầu cơ tài chính. Do đó, nếu khối lượng mở (open interest) có dấu hiệu sụt giảm, giá cà phê có thể đối mặt với một đợt điều chỉnh hoặc đi ngang trong vài phiên tới.

Các dự báo kỹ thuật ngắn hạn cho thấy, trong tuần từ 22-26/7, giá cà phê Arabica có thể dao động trong khoảng 298-310 cent/pound, với mức giá trung bình khoảng 302-304 cent/pound. Xu hướng chủ đạo được nhận định là trung lập - tích lũy, do áp lực chốt lời từ các nhà đầu tư ngắn hạn và tâm lý chờ đợi thông tin mới về chính sách thuế.

Nếu chính sách thuế của Mỹ được chính thức thực thi đúng thời hạn, thị trường có thể chứng kiến một làn sóng tăng giá mới, đưa giá cà phê lên vùng 310-320 cent/pound. Ngược lại, nếu Mỹ trì hoãn áp thuế hoặc nếu lượng hàng tồn kho nội địa vẫn dồi dào, giá sẽ tiếp tục đi ngang hoặc điều chỉnh về mức 296-300 cent/pound trước khi tìm kiếm lực hỗ trợ mới.