Ra mắt mô- đun cung cấp nguồn nhiệt tái tạo cho thiết bị tiệt trùng UHT

Thanh Thanh • 18/01/2024 - 09:09

Tetra Pak- công ty cung cấp giải pháp chế biến và đóng gói thực phẩm hàng đầu thế giới, vừa hợp tác với Absolicon, công ty nhiệt mặt trời của Thụy Điển, để cung cấp giải pháp được tiêu chuẩn hóa cho thiết bị công nghiệp chạy bằng năng lượng nhiệt có thể tái tạo.

Absolicon đã thiết kế một mô-đun nhiệt mặt trời có thể tích hợp vào các hệ thống tiệt trùng (UHT - Ultra High Temperature) hiện tại và lắp mới, đồng thời cho phép thực hiện nhiều tùy chọn cắt giảm khí nhà kính dựa trên yêu cầu và vị trí của khách hàng.

Công nghệ UHT của Tetra Pak để tiệt trùng các sản phẩm sữa ở nhiệt độ cao là giải pháp đầu tiên được đưa ra cùng với nguồn cung cấp năng lượng mặt trời có thể mở rộng, có khả năng giảm mức sử dụng nhiên liệu hóa thạch lên tới 40%2. Mô-đun đầu tiên dự kiến sẽ được lắp đặt vào năm 2024, trước khi mở rộng ra thị trường toàn cầu.

Sự hợp tác này đóng một vai trò quan trọng trong trong nỗ lực không ngừng hướng tới phát thải ròng bằng 0 trong phát thải Phạm vi 3 của Tetra Pak vào năm 2050.

Bà Nicole Uvenbeck, Giám đốc Giải pháp bền vững Nhà máy và Linh kiện OEM của Tetra Pak cho biết, Tetra Pak cam kết hỗ trợ khách hàng cải thiện các tác động đến môi trường thông qua việc tối ưu hóa hoạt động và thiết bị của họ. Gần đây, Tetra Pak đã triển khai một giải pháp kinh doanh mới có tên là Giải pháp bền vững cho nhà máy, giúp khách hàng tối ưu hóa năng lượng, nước và quy trình CIP (vệ sinh tại chỗ) ở cấp độ nhà máy.

“Các giải pháp nhiệt mặt trời của Absolicon rất phù hợp với đề xuất mới này của Tetra Pak, cũng như hỗ trợ cho Lộ trình đưa khí thải về 0 của chúng tôi. Với lộ trình này, chúng tôi cam kết giảm lượng khí thải trong chuỗi giá trị và nhân rộng các giải pháp cắt giảm carbon cho các nhà cung cấp, khách hàng và trong chính hoạt động của công ty. Sự hợp tác với Absolicon là một bước đi tích cực theo hướng đó, mang đến cho Tetra Pak một cách thức mới mẻ và thú vị trong việc hỗ trợ khách hàng giảm nhu cầu năng lượng nhờ việc thay thế năng lượng có nguồn gốc hóa thạch bằng các giải pháp nhiệt mặt trời", Đại diện Tetra Pak chia sẻ.

Ông Joakim Byström, Giám đốc điều hành của Absolicon, cho biết, bằng cách sử dụng nguồn cung cấp nhiệt sạch cho thiết bị, Tetra Pak một lần nữa khẳng định vị thế tiên phong của mình.

“Chúng tôi rất vui mừng được tham gia hợp tác lần này với Tetra Pak và cho ra mắt dây chuyền thiết bị đầu tiên chạy bằng nhiệt mặt trời Absolicon, như một phần của sứ mệnh giảm khí thải carbon toàn cầu của chúng tôi” đại diện Absolicon chia sẻ.

Trong một nhà máy sản xuất thực phẩm điển hình, 2/3 lượng năng lượng được tiêu thụ là nhiệt năng, 1/3 còn lại là điện. Vì hầu hết nhu cầu nhiệt cần ở dạng nhiệt từ thấp đến trung bình nên ngành công nghiệp thực phẩm hoàn toàn phù hợp với việc sử dụng năng lượng nhiệt mặt trời.

Công nghệ này có thể tạo ra tác động đáng kể đối với việc bảo vệ môi trường nhờ các thiết bị chạy bằng mô-đun năng lượng nhiệt mặt trời (STPM) so với thiết bị lấy nhiệt từ nồi hơi công nghiệp chạy bằng nhiên liệu hóa thạch.

Theo Cơ quan Năng lượng Quốc tế, việc sản xuất nhiệt ngày nay chiếm 40% tổng lượng khí thải CO2 của thế giới [Nhiệt - Năng lượng tái tạo 2019 - Phân tích - IEA]. Nhờ hiệu suất và khả năng mở rộng của mô-đun nhiệt mặt trời Absolicon cho Tetra Pak, thiết kế này sẽ giảm carbon trong các bước chính của quá trình tiệt trùng và giảm mức sử dụng nhiên liệu hóa thạch.